Pourquoi Amazon, le roi du e-commerce, veut acheter l’épicier Whole Foods Market

Pictet Asset Management Ltd, Succursale en France
 
05/07/2017

En 1916, Clarence Saunders à Memphis, Tennessee, créait la première épicerie en libre-service, au nom bizarre de Piggly Wiggly. Auparavant, comme dans La petite maison dans la prairie, l’épicier apportait lui-même la plupart des produits au client.

Ce fut une révolution.

Cette innovation a apporté deux avantages: un gain de temps considérable pour les clients car faire ses courses impliquait souvent d’aller faire la queue chez le primeur, le boucher, le boulanger ou encore le poissonnier, et des baisses des prix de vente en raison des économies créées par le self-service.

Cent ans plus tard, Amazon a révolutionné le secteur. Et ce n’est pas fini.

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